じゃがいもとベーコンで『ジャーマンポテト風トースト』作ってみた

トーストとは無限の可能性を秘めたパンである。

こんにちは、つっきーです。

先日ラピュタパンのレシピを上げたばかりなのですが、今回もまたトーストアレンジです。

あの、全然ネタ切れとかじゃなくて！
だって今朝もトーストが用意されてたんだもん。これはアレンジをしなければ……と私の魂が燃えたわけです。燃え燃えです。

前置き

今回はどうやって食べようかなあと、ネットでレシピ検索していたら『キッシュ風トースト』というのを見つけたんですよ。

そう、最初はキッシュのつもりだったんです。
でも頭の中で組み立てていくうちに、いつのまにかジャーマンポテト風になっていたんです。

本当に私の頭はどうなっているのか。
多分、「キッシュといえばほうれん草」→「朝からほうれん草茹でるの面倒だわ」→「そうだ、じゃがいも使おう」という流れだったと思います。

何故じゃがいもがほうれん草の代わりになると思った？？

もうキッシュに戻れないところまでジャーマンポテトになってしまったので、命名『ジャーマンポテト風』トーストにしました。
でも実際のところはキッシュっぽいジャーマンポテトっぽいキッシュです。もう意味が分からないね！

結局のところ美味しくできたので、レシピ紹介にこぎつけたというわけです。

ちなみに今回のコンセプトは『雑』と『楽』です。
オシャレな作り方はしていないのでご注意お願いします。

所要時間は、テキパキ動いて20分くらいかな。この間にお皿以外の洗い物は全部終わります。
あと工程多いですが、やってることは単純なので難しくありません。

材料

・食パン　　　１枚
・卵　　　　　１個
・牛乳　　　　大さじ１
・バター　　　大さじ１くらい
・ベーコン　　２切れ
・じゃがいも　１個
・塩コショウ
・マヨネーズ

レシピ

①じゃがいもを１㎝角くらいに切ります。ベーコンも食べやすい大きさに切ります。どっちも適当でいいです。

②切ったじゃがいもを器に入れて、３～４分レンジでチンします。爪楊枝で刺してすっと通ればOK。

③↑をチンしている間に、トーストに切り込みを入れます。下まで切らないように慎重に。

④トーストの真ん中をくりぬいていきます。手でやっても大丈夫ですし、その方が楽です。底を破かないように注意しますが、やってしまったらくりぬいたトーストで詰めておいてください。

⑤トーストの底を、スプーンでぎゅっぎゅっと固めます。

⑥じゃがいも・ベーコン・くりぬいたトーストをバター（orマーガリン）で軽く炒めます。塩コショウを振ってください。

⑦炒めている間に卵を溶いて、牛乳と塩コショウを入れます。塩コショウはけっこう多めに入れてください。４振りくらい。

⑧⑥と⑦を合わせます。

⑨トーストに⑧を入れます。

⑩お好みでマヨネーズをざざっとかけます。

⑪アルミホイルを敷いてオーブンで７、８分焼きます。トーストのコゲ具合と相談してください。この間に洗い物！

完成！！

感想

美味。

トーストのサクサクとじゃがいもがとにかくよく合います。
塩コショウのパンチがきいていて、味も締まってる！ マヨをかけるとさらに味が強化されます。

見た目もすごく凝ってる感じがするので、インスタ映えしないかな～。

底が薄いので、スプーンで端から崩しながら食べると楽ちんです。
アルミホイルもいちいち外さなくて済むので、お皿もあまり汚れません。

洗い物も工程⑪で終わらせているので、キッチンも片付いているはずです。

思いつきの割にはかなり美味しかったので、ぜひ試してみてください！

それでは今回はこのへんで。
最後まで読んでいただきありがとうございました〜！